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A IMPORTANCIA DO MAITRE NO BUFFET: https://www.youtube.com/watch?v=5wBB0vkYKi4
COMO AUMENTAR SEU FATURAMENTO: https://www.youtube.com/watch?v=FFWRp0ypwWU
COMO PRECIFICAR SUA FESTA: https://www.youtube.com/watch?v=x7GbUC6hbRU
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- Author: Universidade de Festas
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- Date Published: 2018. 12. 28.
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O que vem em buffet infantil?
…
Menu infantil
- Mini sanduiches;
- Pão de queijo;
- Pipoca;
- Mini salada de frutas;
- Mini espetinho de queijo, tomate cereja e manjericão;
- Pipoca;
- Mini pizza;
- Sucos naturais;
Quanto custa uma festa de aniversário infantil para 100 pessoas?
Festa infantil para 100 pessoas pode custar mais de R$ 80 mil | Seu Dinheiro | G1. Há luxos como decoração exclusiva e motorista para pais que beberem. Orçamento e interesse das crianças devem ser respeitados, diz economista.
Qual margem de lucro de um buffet infantil?
Qual margem de lucro de um buffet infantil? Segundo dados da Assebi, um bufê gira em média R$ 100 mil por mês, mas o mercado saturado já causa problemas. “Antes, era 30% de margem de lucro para uma festa. Hoje, se você consegue 15% está bom demais”, exemplifica Simone.
Como calcular buffet para festa infantil?
- Docinhos: 3 unidades por adulto/2 unidades por criança.
- Salgadinhos: 8 unidades por adulto e 5 unidades por criança.
- Refrigerante: 100 ml por criança e 600 ml por adulto.
- Mini cachorro-quente: 2 por pessoa.
- Mini pizza: 4 por pessoa.
- Hamburguinho: 3 por pessoa.
O que é preciso para montar um buffet infantil?
O investimento inicial varia entre 200 mil a 500 mil reais. Incluindo eventuais reformas no ponto e instalação de equipamentos, e para um bom retorno do dinheiro investido o ideal é locar o espaço pelo menos 20 vezes ao mês, e ter um faturamento total mensal de 20 mil reais a 80 mil reais.
O que servir em festa infantil simples e barato?
- Pipoca caramelada. Pipoca sendo doce ou salgada faz a alegria da criançada e você mesmo pode fazer em casa para servir em uma festa infantil.
- Pipoca salgada. …
- Cajuzinho de chocolate. …
- Beijinho. …
- Quindim. …
- Beijinho doce de morango. …
- Bala de caramelo. …
- Brigadeiro de colher.
Qual o custo de uma festa para 100 pessoas?
Diferente dos orçamentos de 5 000 e 15 000 reais, o budget de 30 000 reais já possibilita um número maior de convidados: a festa pode contar com até 100 pessoas.
Quanto custa um buffet infantil para 100 pessoas?
Buffet INFANTIL Completão para 100 pessoas ( Decoração, Doces , Bolo , Salgados ,Caldo , Jantar , Bebidas , lembranças ,.. À vista $4.500 . R$5.000 parcelado .
Quanto custa um buffet para 100 pessoas aniversário?
Ou seja, em média o buffet completo, já considerando os alimentos e profissionais especializados, custaria R$ 5.200.
Qual a margem de lucro de um buffet?
Assim, o lucro pode girar em torno de 20 a 30%. Além disso, o preço de venda deve considerar o mercado: de nada adianta estipular um lucro grande se o mercado não aceita esse valor final de preço de venda.
Como lucrar com buffet?
- Realize um planejamento financeiro ao abrir um buffet. Não tem como escapar! …
- Tenha um maquinário que agilize a produção de salgados. …
- Mantenha-se atualizado sobre o segmento. …
- Procure por referências no mercado. …
- Escolha bem a sua localização. …
- Divulgue o seu buffet.
Quanto custa franquia de buffet infantil?
Nome | Segmento | Taxa da Franquia |
---|---|---|
CARACOL CHOCOLATES | Alimentação | R$ 45.000,00 |
LITTLE KUPPERS PIE SHOP | Alimentação | R$ 80.000,00 |
FICHIPS FOOD | Alimentação | R$ 50.000,00 |
AMADOS COOKIES | Alimentação | R$ 45.000,00 |
Quanto gasta para fazer uma festa infantil para 50 pessoas?
Festa infantil p/ 50 pessoas com Espaço Físico + Salgados + Doces + Jantar + Bebidas + Brinquedos + Decoração por R$1.199.
Como calcular comida por pessoa para festa?
Uma média geral que costuma ser utilizada pelos especialistas em organização de festas e buffets para calcular a quantidade de comida de um evento em que será servido apenas o prato principal é considerar 300 a 400 gramas de comida por adulto e de 150 a 200g por criança.
Como calcular o valor do kit festa?
A principal dica para calcular a quantidade certa de salgadinhos é definir uma média por pessoa. O ideal é estimar de 12 a 15 por cabeça, sempre levando em conta as variedades – ou seja, podem ser 5 coxinhas, 4 quibes, 3 bolinhas de queijo, 3 enroladinhos de camarão e por aí vai.
Como funciona um buffet infantil?
A maioria dos buffets tem incluído em seu valor as comidas, bebidas, doces, bolo, bem como os brinquedos, cadeiras e mesas para a festa. Mas é importante conferir cada detalhe do que você está pagando. Há locais que não incluem bebidas alcoólicas ou convites, por exemplo.
Como montar um buffet do zero?
- Realize um planejamento financeiro ao abrir um buffet. Não tem como escapar! …
- Tenha um maquinário que agilize a produção de salgados. …
- Mantenha-se atualizado sobre o segmento. …
- Procure por referências no mercado. …
- Escolha bem a sua localização. …
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Quanto custa um buffet infantil para 100 pessoas?
Buffet INFANTIL Completão para 100 pessoas ( Decoração, Doces , Bolo , Salgados ,Caldo , Jantar , Bebidas , lembranças ,.. À vista $4.500 . R$5.000 parcelado .
O que servir no jantar de aniversário infantil?
- Milho cozido no palito. Gente! …
- Legumes cozidos. Você pode cozinhar mini cenouras e alguns outros legumes, servir em copinhos com um molho mais caseirinho.
- Canapés com patê …
- Esfihas. …
- Mini hamburgers. …
- Salgadinhos. …
- Kibes. …
- Pirulito de pizza.
Como escolher o cardápio do buffet infantil – Buffet Carrossel Buffet Infantil em Belo Horizonte
A festa infantil se aproxima e é hora de reunião final para definir os últimos detalhes do grande dia, e o cardápio do buffet é uma delas.
Até aqui, certamente muitas decisões já foram tomadas e escolhas foram feitas. No entanto, esse é um dos momentos mais importantes de qualquer evento, pois como falamos nesse texto aqui, comida farta, de qualidade, e bebida gelada, é o mínimo que se espera em uma boa festa.
Mas será que o segredo é apenas oferecer muita comida, de boa qualidade e bebida gelada? A gente acredita que é preciso ir além. É preciso definir um menu que agrade adultos e crianças, e é isso que vamos te ajudar a fazer hoje!
Escolhendo o que servir
Você já definiu qual é o buffet da festa infantil em BH e agora é hora de escolher o que servir. Nós do Buffet Carrossel temos parceria exclusiva com o Célia Soutto Mayor, portanto a qualidade e a fartura já estão garantidas. Contudo, como as opções de cardápio são muitas, é importante pensar com carinho no que você vai escolher.
Definir um bom cardápio pode ser o diferencial entre o sucesso e o fracasso de uma festa. Por isso, listamos alguns pontos a serem considerados para fazer essa definição:
Preferencias do aniversariante;
Qual é o horário da festa;
Qual a quantidade de adultos e crianças;
Preferencias dos convidados (caso você saiba);
Preferencias dos anfitriões.
Você deve ter notado que a preferência dos anfitriões veio em último lugar, e isso tem um motivo. É comum vermos pessoas definindo cardápio baseando-se apenas em seus gostos pessoais e se esquecendo que festa infantil costuma ter uma grande diversidade de convidados, o que traz também diversidade de preferências. Por isso um bom anfitrião pensa com cuidado em todos os convidados e procura incluir no cardápio opções que atendam diferentes gostos.
Vejamos alguns exemplos: há quem queira excluir as frituras do menu por não gostar ou não achar saudável, porém há pessoas que aguardam ansiosamente festinhas infantis para se deliciarem com uma saborosa coxinha. A fritura ainda garante a saciedade do convidado, principalmente em dias frios ou do meio para o final da festa, e se torna especialmente importante em eventos nos quais não é servido prato quente. Considere sobre isso com cuidado antes de excluí-las do menu.
Lembre-se que o maior objetivo do anfitrião é receber bem seus convidados, e para isso pensar no que eles gostariam de comer é essencial. Inclua opções de entradinhas frias, salgados vegetarianos, e se tiver algum convidado com restrição alimentar, é indicado preparar opções especialmente para ele.
Incluir as escolhas do aniversariante também é importantíssimo, já que a festa é para celebrar a vida dele! Seu filho adora cajuzinho? Destaque o doce na mesa! Ele ama sanduichinhos? Inclua essa opção no menu infantil! E por falar em menu infantil…
Menu infantil
Hoje em dia é comum encontrarmos no buffet infantil um menu especial para as crianças. A gente acha isso muito legal, afinal, a festa infantil deve ser pensada para os pequenos em todos os detalhes. Todos sabemos que crianças não param um minuto nas festinhas e que o maior foco delas é brincar, por isso nós recomendamos alimentos que sejam de fácil consumo e que agradem o paladar, sem deixar de lado a qualidade nutricional.
Listamos abaixo boas opções para os pequenos:
Mini sanduiches;
Pão de queijo;
Pipoca;
Mini salada de frutas;
Mini espetinho de queijo, tomate cereja e manjericão;
Pipoca;
Mini pizza;
Sucos naturais;
Água de coco.
Essas são apenas algumas sugestões, você pode criar muitas outras de acordo com as preferencias do aniversariante e seus amiguinhos. É importante dispor os alimentos em vasilhames seguros, sem arestas ou partes que podem machucar ou quebrar, bem como coloca-los ao alcance dos pequenos para que eles mesmos se sirvam entre uma brincadeira e outra.
Horário do evento
Para definir o cardápio também é essencial considerar o horário do seu evento. Se a festa for próxima ao horário de alguma refeição principal, é preciso levar em conta que o apetite será e a expectativa do seu convidado também. Portanto, planejamento é essencial para que tudo dê certo e todos saiam satisfeitos.
Para uma festa coquetel, por exemplo, uma boa opção é servir prato quente. Ele vem para satisfazer completamente o convidado, que mesmo degustando diversos salgados, pode sentir falta de uma “refeição” para finalizar.
Você pode ainda escolher servir almoço ou jantar, caso a festa seja marcada para o horário dessas refeições. Nesse caso, é legal pensar em uma opção de carne branca, outra de carne vermelha e uma terceira para os vegetarianos.
Caso você opte por uma festa café da manhã ou chá da tarde, o menu deve focar em iguarias típicas dessas refeições e da cultura local, podendo incluir aí um prato quente para fechar o evento com chave de outro.
Menu de doces
A mesa de doces costuma ser a estrela das festas infantis, portanto deve ser pensada com carinho. Tenha cuidado de não colocar apenas doces com chocolate. Sabemos que ele costuma ser o preferido de todo mundo, porém é importante oferecer opções com castanhas (nozes, avelã, amendoim) e opções com frutas (coco, morango, maracujá, limão). Assim você varia o cardápio, colore a mesa e as bandejas, e ainda agrada aqueles que não são fãs do chocolate.
Já o bolo deve ter uma massa de sabor neutro e leve, sem muito açúcar. Os recheios e coberturas ficam a critério dos anfitriões e aniversariante. Recomendamos que seja servida uma calda para acompanhar e deixar o bolo ainda mais molhadinho!
Agora que te contamos tudo, temos um convite para você!
Temos certeza de o nosso espaço, a nossa equipe e os nossos valores vão proporcionar a você uma experiência memorável. Vem bater um papo com a gente!
Carrossel Buffet infantil BH
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Festa infantil para 100 pessoas pode custar mais de R$ 80 mil
No buffet infantil Fiesta’s, em Fortaleza, a moda é fazer o “mês-aniversário”: começa no chá de bebê da criança e continua com festas mensais até o aniversário de um ano. Em Brasília, a designer de festas Mabel Manzi produz estruturas de até 10 metros de altura para construir o mundo do Peter Pan e transforma salões em castelos dourados forrando do chão até o teto. Outras iniciativas já vistas no mercado são levar o Batman de helicóptero até a festa e contratar mágicos e cantores famosos.
Festa dos transportes tem nuvens de balão e mesa em forma de avião e caminhão, criados por Mabel Manzi. (Foto: Divulgação Mabel Manzi)
Festas de quatro horas em buffets infantis de alto nível ou desenvolvidas por profissionais conhecidas ultrapassam R$ 80 mil, segundo buffets e designers do Rio de Janeiro, São Paulo, Brasília e Fortaleza ouvidos pelo G1. A hora-extra fica em torno de 10% do valor da festa.
“Nossas maiores festas infantis são para comemorar o 1º aniversário da criança. Por incrível que pareça, o ‘baby’ ainda é pequeno, mas os pais fazem uma festa enorme e bastante chique. Hoje eu adoro porque nossos clientes comemoram tudo e em grande estilo”, diz a dona do Fiesta’s, Paula Athayde.
Festa temática do Rei David reproduz um castelo
luxuoso na festa de uma criança, criada por Mabel
Manzi. (Foto: Foto Art Vídeo)
No Fiesta’s, uma festa de criança pode custar até R$ 300 por pessoa, sendo que o buffet já chegou a organizar festas de R$ 500 mil. Entre os diferenciais do serviço, há motorista para levar os pais que beberam muito para casa, CD de ninar para os filhos irem dormindo na volta pra casa e a entrega do convite feita na casa dos convidados por um personagem da festa.
“Acho intrigante como os pais tendem a gastar tanto. Tudo bem, o nascimento de um filho parece um pequeno milagre, mas porque esses pais querem ganhar tanto dinheiro em algo que os filhos nem se importam tanto. As crianças são muito hábeis em demonstrar, no fim da festa, brincando com a fita e as caixas dos presentes como precisam de muito pouco para se divertir”, diz a especialista em educação financeira infantil Cássia D’Aquino.
A decoradora de festas infantis Mabel Manzi é conhecida e bem paga pela “cenografia pesada”, que transforma do teto ao chão o ambiente em que será feita a festa dando cara de céu, aquário, castelo ou o que a imaginação do cliente mandar. Por lembrancinhas, esculturas e cenografia interna e externa, ela cobra até R$ 80 mil. O serviço não inclui comidas, bebidas nem atrações: é só a decoração.
“Não copio nem a mim mesma, por isso tenho as mães mais seletivas. Em buffets, as festas são enlatadas, não há criação”, diz. Em busca de exclusividade, Mabel estampa até os tecidos para não ter risco de o mesmo desenho ir parar em outra festa.
Andrea Guimarães, designer e organizadora de festas infantis de famosos, não só faz a decoração com base em um projeto exclusivo criado para a festa como ajuda a contratar todos os serviços da festa para quem “não quer ter dor de cabeça”. “A gente vende o projeto, vende o sonho, então não tem valor mensurável para isso”, diz ela, que indica que o serviço chega a custar até R$ 60 mil para 80 pessoas.
Festa infantil para 50 pessoas no buffet Fiesta’s pode chegar a R$ 15 mil. (Foto: Studio3 Fotografia)
O pagamento pode ser parcelado. “A gente divide em várias vezes. Às vezes é sonho, e a família nem é VIP, mas quer. As mães se apaixonam”, diz Mabel.
Para a economista Cássia, há pelo menos três indicadores do limite para o gasto e a exuberância nas festas: o financeiro, o do bom gosto e o do interesse da criança. Cássia orienta os pais a respeitarem o limite do orçamento, jamais se endividar para o aniversário e ficar atento ao interesse da criança de ter uma festa como essa. “O que interessa na celebração do aniversário de uma criança é a criança, e não o que os outros vão pensar. O que importa é a disposição dos pais em celebrar com os filhos”, afirma.
Mais baratos
Assim como é costume dos buffets, Andrea e Mabel apontam ter opções de festas mais baratas. Mabel diz que em sua loja, em Brasília, são fechados por volta de 60 contratos de festa por fim de semana com preços que variam de R$ 2 mil a R$ 20 mil, entre aluguel de mesa até festas inteiras, mas sem o desenvolvimento exclusivo. Ela também manda kits de festa expressa e orienta a decoração em outros estados.
Andrea diz que adapta o projeto ao orçamento do cliente para ser mais “acessível”. “Tem mães que fazem uma mega festa em um ano e no outro dizem ‘esse ano eu não quero gastar muito’, aí fazemos um projeto mais simples”, diz.
Nas festas infantis de classe alta não há decoração repetida. Cada projeto é exclusivo, e a ideia vendida é a de que um sonho será criado. “Existe uma tendência para festas cada vez mais exclusivas. Para isso, os buffets estão se especializando cada vez mais, com um leque maior de opções e com a possibilidade de os clientes ‘personalizarem’ as suas festas”, diz Marcelo, do Cata-Vento, há mais de 25 anos no mercado. No pacote sem personalização, as festas do buffet podem chegar a R$ 20 mil. As opções mais baratas, em escolas ou em dia de semana, saem por R$ 1.999.
O buffet Miniland, mais identificado com brincadeiras educativas e apontado no setor como um dos “alternativos”, cobra no máximo R$ 7.564 para uma festa de 50 pessoas por quatro horas. O buffet tem vários mini-mundos com atividades como sala da música, hospital, sala das sombras mágicas, dinossauro e pontes suspensas.
As festas têm cardápio diversificado, em um buffet os salgados são feitos com farinha italiana que faz com que “nem pareçam fritos”, no outro há milkshakeria. Mas as crianças têm sempre opções como cachorro-quente, mini-pizza, gelatina e brigadeiro.
Qual o investimento inicial para abrir um buffet infantil?
Qual o valor para abrir um buffet infantil?
O investimento inicial varia entre 200 mil a 500 mil reais. Incluindo eventuais reformas no ponto e instalação de equipamentos, e para um bom retorno do dinheiro investido o ideal é locar o espaço pelo menos 20 vezes ao mês, e ter um faturamento total mensal de 20 mil reais a 80 mil reais.
O que eu preciso para abrir um buffet infantil?
É preciso investir também em equipes especializadas, fornecedores fiéis e produtos de qualidade. Agora, falando de números, uma boa quantia inicial varia entre 200 mil e 500 mil reais. Para recuperar o valor investido, o ideal é alugar o espaço pelo menos 20 vezes ao mês.
Quanto gasta para montar um buffet?
O aluguel de um local de 200 m² com essas características gira em torno de R$ 8 mil em centros urbanos, com variação de até 50% dependendo da localização específica. Caso não consiga um espaço pronto, deverá equipá-lo. O custo da montagem dessa infraestrutura fica em aproximadamente R$ 25 mil.
Qual margem de lucro de um buffet infantil?
Segundo dados da Assebi, um bufê gira em média R$ 100 mil por mês, mas o mercado saturado já causa problemas. “Antes, era 30% de margem de lucro para uma festa. Hoje, se você consegue 15% está bom demais”, exemplifica Simone. Outra forma de se destacar é profissionalizando o negócio.
Como funciona um buffet infantil?
A maioria dos buffets tem incluído em seu valor as comidas, bebidas, doces, bolo, bem como os brinquedos, cadeiras e mesas para a festa. Mas é importante conferir cada detalhe do que você está pagando. Há locais que não incluem bebidas alcoólicas ou convites, por exemplo.
Como é um buffet infantil?
Esse tipo de buffet tem como principal característica oferecer a pais, crianças e convidados um ambiente propício para festas de aniversários com muitos brinquedos eletrônicos e interativos que atendem todas as idades. Mesmo sendo os primeiros neste ramo, os buffets infantis tradicionais ainda têm muito a oferecer.
O que deve ter em um buffet infantil?
O que um buffet infantil oferece?
4 horas de aluguel do salão por festa.
Convites.
Mesa de aniversário decorada.
Alimentação.
Lembrancinhas ou saquinhos surpresa.
Decoração ambiente.
Pintura facial (opcional)
Garçonetes e garçons.
O que é preciso para montar um buffet?
Como Organizar o Buffet para Casamento
Planeje com antecedência. Esse é um dos casos em que “a pressa é mesmo inimiga da perfeição”. … Marque uma degustação. Antes de contratar, veja se é possível marcar uma degustação. … Não concentre a área do buffet em apenas um lugar.
O que comprar para montar um buffet?
Equipamentos para buffets
Fogão Industrial 6 Bocas. …
Forno Salamandra Elétrico. …
Geladeira Industrial. …
Batedeira planetária. …
Fritadeira Elétrica. …
Máquina para fazer salgados. …
Coifa de inox. …
Preparador / Processador De Alimentos.
Como organizar um buffet para 50 pessoas?
03 caixas de cerveja. 30 litros de refrigerante. 20 litros de suco de frutas. 10 litros de água mineral. 04 litros de coquetel de frutas (c/ou sem álcool) 1100 salgados quentes. 400 salgados frios (servidos em tábuas de frios)
Como funciona o mercado de buffet para festas infantis?
A maioria dos buffets tem incluído em seu valor as comidas, bebidas, doces, bolo, bem como os brinquedos, cadeiras e mesas para a festa. Mas é importante conferir cada detalhe do que você está pagando. Há locais que não incluem bebidas alcoólicas ou convites, por exemplo.
Como montar um negócio de buffet?
Como montar um buffet e ter seu próprio negócio? Entenda!
Realize um planejamento financeiro ao abrir um buffet. Não tem como escapar! … Tenha um maquinário que agilize a produção de salgados. … Mantenha-se atualizado sobre o segmento. … Procure por referências no mercado. … Escolha bem a sua localização. … Divulgue o seu buffet.
Como funciona um buffet de festas?
Como montar um buffet e ter seu próprio negócio? Entenda!
Realize um planejamento financeiro ao abrir um buffet . Não tem como escapar! …
. Não tem como escapar! … Tenha um maquinário que agilize a produção de salgados. …
Mantenha-se atualizado sobre o segmento. …
Procure por referências no mercado. …
Escolha bem a sua localização. …
Divulgue o seu buffet.
Como organizar um serviço de buffet?
As 5 dicas para administrar um buffet
Realize reuniões presenciais periodicamente. … Aprenda a delimitar atribuições. … Conte com o auxílio de soluções tecnológicas. … Tenha uma liderança presente. … Ouça o seu cliente. … Deixe seu comentário.
2 de out. de 2018
Como calcular a quantidade de comida para festa infantil
Saber como calcular a quantidade de comida para festa infantil pode evitar muitos constrangimentos ou desperdícios. Para acertar nas porções, você precisa considerar o número de convidados, a faixa etária, o tempo de duração do evento, o cardápio, entre outros fatores.
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Organizar uma festa de aniversário para criança não é uma das tarefas mais fáceis. A lista de preparativos inclui escolha do tema, elaboração dos convites, decoração, opções de entretenimento e cardápio. Nesse último item, é fundamental conhecer estimativas de quantidade de salgados, bolo, doces e bebidas.
Neste artigo, você vai aprender como calcular a quantidade de comida para festa infantil. Além disso, também vai contar com dicas para montar um cardápio perfeito para o evento.
Dicas para acertar no cálculo de comida para festa infantil
Falar sobre festas de criança é algo que engloba inúmeros detalhes, com isso há sempre uma dúvida que assombra os pais nas semanas que antecedem a festa: Como calcular a quantidade de comida para festa infantil? A resposta para essa pergunta depende do horário, do perfil dos convidados, entre outros fatores.
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Conheça o público-alvo
Por mais que seja uma festa infantil, você pode reunir adultos e crianças no seu evento. Portanto, é fundamental que o cardápio do evento agrade todos os convidados.
As crianças geralmente possuem um paladar mais sensível e não gostam de comer coisas diferentes. Portanto, tenha no cardápio da festa infantil opções que fazem a alegria da garotada, como cachorro-quente, batata palito, brigadeiro, coxinha, pão de queijo, entre outras delícias. E, na hora de escolher o bolo, prefira sempre o de chocolate.
Considere o horário da festa
O horário da festa tem influência não só na montagem do cardápio, mas também na escolha dos itens. Se o evento está marcado para o almoço, por exemplo, vale a pena preparar pratos leves para servir os convidados e até mesmo fazer um churrasco.
Por outro lado, um evento no final da tarde pede salgadinhos, docinhos e mini sanduíches.
Preocupe-se com a temperatura na hora de servir
É fundamental esquentar os salgadinhos e os mini sanduíches momentos antes de servir, pois assim os convidados podem saborear os quitutes quentinhos. Já no caso das bebidas, como refrigerantes e sucos, a temperatura também deve estar agradável para o consumo de crianças e adultos.
Não ignore o clima
O clima influencia a forma como as pessoas se alimentam durante a festa. Sendo assim, quando o evento ocorre no verão, por exemplo, é fundamental servir uma variedade maior de bebidas na festa infantil, como sucos, refrigerantes e água.
Saiba como calcular a quantidade de comida para festa infantil
Esse conteúdo não pode ser exibido em seu navegador. Calcular a quantidade de comida numa festa infantil não é um bicho de sete cabeças. (Foto: Divulgação)
Para estimar a quantidade de comida, consideramos dois cenários: uma festa infantil tradicional e uma festa com churrasco. Veja:
Festa infantil tradicional
Veja abaixo uma lista que reúne quantidade de comida por pessoa:
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Docinhos: 3 unidades por adulto/2 unidades por criança
3 unidades por adulto/2 unidades por criança Salgadinhos: 8 unidades por adulto e 5 unidades por criança
8 unidades por adulto e 5 unidades por criança Refrigerante: 100 ml por criança e 600 ml por adulto
100 ml por criança e 600 ml por adulto Mini cachorro-quente: 2 por pessoa
2 por pessoa Mini pizza: 4 por pessoa
4 por pessoa Hamburguinho: 3 por pessoa
3 por pessoa Pão de queijo: 4 por pessoa
4 por pessoa Mini churros: 3 unidades por pessoa
3 unidades por pessoa Suco: 400 ml por pessoa
400 ml por pessoa Refrigerante: 500ml por pessoa
500ml por pessoa Água: 200 ml por pessoa
200 ml por pessoa Bolo: 100 g (1 fatia) por pessoa ( incluindo crianças e adultos).
Festa infantil com churrasco
Carne: 200 g por pessoa
200 g por pessoa Carne para churrasco: 400 g de carne, que você pode dividir por picanha, linguiça, costela ou outro tipo de carne.
400 g de carne, que você pode dividir por picanha, linguiça, costela ou outro tipo de carne. Arroz: 150 g de arroz cozido por pessoa
150 g de arroz cozido por pessoa Massa: 200 g por pessoa
200 g por pessoa Cerveja: 600 ml por pessoa (adulto)
Calculadora de festa infantil online
Fabrika de Festa
A Fabrika de Festa disponibiliza uma calculadora de festas que monta o menu do aniversário com as quantidades corretas para fazer a encomenda. Você define o número de convidados por faixa etária, a duração do evento, o tipo de festa e opções do cardápio.
Guia de Aniversário
Outra ferramenta digital muito útil é fornecida pelo site Guia de Aniversário. Com essa aplicação, é possível calcular a quantidade de comidinhas e definir o cardápio. Primeiro você precisa definir o número de crianças e adultos, depois precisa selecionar os itens que serão servidos.
Como calcular comida para festa de acordo com o horário?
A quantidade de comida para festa infantil varia de acordo com o horário no evento. Confira:
Para festas no horário do almoço
Se o aniversário ocorrer no horário do almoço, uma ótima opção é servir um churrasco ou qualquer comida típica que seja. E se você está em dúvidas sobre os salgadinhos, o ideal é que eles sejam apenas um complemento ou entrada para prato principal.
Sendo assim, vale a pena bater um papo com o buffet, para ver qual é o melhor acompanhamento para o prato escolhido. Um dica válida é apostar em pequenas porções de batata frita, já que esse aperitivo pode combinar com diversos pratos.
Veja abaixo uma relação, que conta com a quantidade para crianças e adultos.
Crianças
01 prato da comida principal (arroz, salada, massa ou carnes de churrasco)
04 salgados;
02 doces;
04 copos pequenos de refrigerante.
Adultos
1,5 pratos da comida principal (arroz, salada, massa ou carnes de churrasco);
05 salgados;
03 doces;
05 copos pequenos de refrigerante.
Para festas de tarde/noite
Para festas previstas entre às 16h e às 19h30, a melhor opção é apostar nos lanchinhos (pão com patê, hot dog, hamburguinho, pão com carne louca) e salgadinhos.
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O motivo está ligado justamente aos horários que pedem comidinhas menos pesadas tanto para as crianças quanto para os adultos. Lembre-se de que no período da noite o metabolismo tende a ficar mais lento, afetando assim a digestão dos alimentos.
Veja abaixo uma relação para a sua festa infantil no período da tarde e a noite:
Crianças
05 salgados;
04 lanchinhos naturais ou cachorro quente;
02 doces;
04 copos pequenos de refrigerante.
Adultos
06 salgados
05 lanchinhos naturais ou cachorro quente;
03 doces;
05 copos pequenos de refrigerante.
Assista ao vídeo a seguir e você terá uma média de quantidade de comidas e bebidas, considerando 40 convidados:
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Por fim, considere as estimativas do artigo para criar um cardápio completo e capaz de agradar todos a todos os convidados. Lembre-se que é sempre melhor sobrar um pouco do que faltar comes e bebes.
Ficou mais fácil saber como calcular a quantidade de comida para festa infantil? Compartilhe com a gente a sua opinião e boa festa!!!
Buffet Em Domicílio
A Tutti Cia é um Buffet em Domicílio com 20 anos de experiência no mercado de festas e eventos em São Paulo. No decorrer destes anos fomos nos aprimorando a cada festa realizada, com a ajuda de nossos clientes e colaboradores. Somos uma empresa sólida, com o objetivo da melhoria constante.
Preparamos e oferecemos cardápios e serviços variados para agradar todo tipo de preferências. Todos nossos produtos são escolhidos e preparados de maneira primorosa. Realizamos eventos de qualquer porte, desde as pequenas reuniões até os grandes eventos com mais de 10 mil pessoas. Nestes anos temos o orgulho de ter feito parte de várias confraternizações em diversas empresas, com inúmeros colaboradores, tais como SBT, SAMSUNG, Toyota, Maurício de Souza Produções, Banco do Brasil, Azul linhas Aéreas, e tantas outras que não caberiam aqui.
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Buffet Infantil em Domicílio
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Esse é apenas um resumo do nosso serviço de Buffet Infantil em Domicílio SP.
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Serviço de Buffet para Festa Infantil
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O serviço de buffet para festa infantil é procurado por quem deseja terceirizar o fornecimento e preparo dos alimentos que serão servidos na festa, além de terceirizar serviços de profissionais como churrasqueiros, auxiliares e garçonete(s). O buffet de alimentação contratado pode ser de massas, churrasco, crepes e tapioca.
Vantagens oferecidas pelo serviço de buffet para festa infantil
O grande diferencial desse serviço reside no fornecimento de toda a estrutura de cozinha e recepção dos convidados por parte da empresa de buffet, caso o cliente não a possua em seu local de festa. Nesse caso, o cliente além de contratar o buffet de alimentação também terá que realizar a locação dos materiais necessários.
Com o serviço de buffet a festa infantil será caracterizada por:
– Estrutura capaz de acomodar todos os convidados com conforto;
– Alimentação preparada na hora por profissional, conferindo sabor único;
– Cardápios variados que agradam a todos os gostos.
Buffet Para Casamento Ideal – O buffet ideal
A Buffet Para Casamento Ideal é uma empresa especializada em buffet de alimentação, em decoração e locação de materiais para realização de eventos corporativos e sociais, como as festas infantis. A empresa atua em toda a cidade de São Paulo e regiões próximas.
Buffet para Festas Infantis (11) 99646-7949
Nosso serviço de buffet para Festas infantis oferece um cardápio completo e personalizado para você, contamos com opções variadas de cardápios de Crepes e Massas para você escolher.
Escolha entre opções de receios de crepes, massas e molhos, saladas e carnes, tudo pensado na quantidade certa para o seu evento e quantidade de convidados.
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